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视频加载中...“95后”视障女孩陈柳晓在6岁时查出眼底黄斑病变,视力从1.0不断下降,现在走路虽没有太大问题,但生活却处处存在不便,也给她工作带来很多挑战。仅剩微弱视力的她,几年前一次偶然的机会,参加了一个公益培训项目,由此与咖啡结缘。2018年8月,她拿到了SCA(全球精品咖啡协会基础知识认证),成为了一名真正的咖啡师。
目前,在陈柳晓工作的手心咖啡店里就有3名视障咖啡师,也是通过公益培训项目成为咖啡师。陈柳晓说冲泡一杯好喝的手冲咖啡,需要掌握好水流的流速、方向和落点,因此她和同伴会将手冲壶装满凉水,用水流在手心不断进行画圈练习,这也是“手心咖啡”名字的起源。
经过几年的成长,陈柳晓现在除了做咖啡,她更多精力用在拓展业务上,也让更多人关注到视障这个特殊群体。她说:“一杯咖啡,也可冲出未来。看不见世界,就让世界看见自己。”
数据显示,截至2022年底,全国城乡持证残疾人就业人数达905.5万人,残疾人就业质量逐步提升。
记者:王瑞平
新华社音视频部制作
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