大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于椒麻鸡图片，椒麻鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一步：把鸡洗干净，记得把鸡肚子里的血块、内脏、鸡毛都去掉。将冷水倒入锅中，将鸡肉放入冷水中，加入一些料酒，将水煮沸。

(资料图)

2、第二步：水烧开后，用勺子撇去表面浮沫，将干红辣椒、花椒、桂皮、八角、茴香、香叶、豆蔻、香砂、姜、葱放入锅中与鸡同煮，加盐调味。(你应该加入足够的盐，这样最后搅拌的时候就不需要加盐了，而且这样做的话，

3、鸡肉尝起来更容易。)

4、第三步：取一个大碗，放入切好的大葱、洋葱、红辣椒、干红辣椒备用。

5、第四步：用筷子把鸡肉煮到肉厚，没有血出来。

6、第五步：取出鸡肉，用漏勺滤出调料，撇去鸡汤，将鸡汤倒入大碗中，拌匀，用热汤将碗中的葱、大葱烧透。

7、第六步：加入适量的花椒油、辣椒油、香油拌匀。

8、一份好吃的椒麻鸡准备好了，希望你能喜欢。

以上就是椒麻鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。