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1、做营养鸽子汤的材料：鸽子、沙参、白芷、党参、扁豆、枸杞子、薏苡仁、红枣、山药、百合、莲子、葱、姜、少许盐。

2、具体做法如下：

3、将各种中药材清洗干净，葱、姜切段备用，新鲜鸽子清洗干净；

4、将整个鸽子放入冷水中煮熟，去血备用；

5、砂锅焯鸽子时，将葱、姜和各种药材放入砂锅中煮沸，然后文火煨；

6、煮的时候用少许盐调味，出锅后吃肉喝汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。